대림동 삼거리 먼지막순대국 - 국물 보단 부속고기

지난번 수요미식회에 순댓국을 주제로 몇몇집이 소개 되었다.

그중 집에서 가장 가까운곳이 대림동 삼거리먼지막순대국 이다.

낮에 가면 분명히 대기줄이 있을것 이다.

아무리 맛있어도 줄서서 밥 먹는건 용납 할수 없다는게 평소

나의 지론!!!

그래서 아침 오픈 시간인 8시에 가기로 했다.

그래서 첫손님이 되었다 ㅎ

참고로 가게앞 골목이 상당히 좁아서 차 가지고 들어가면
낭패 보기 쉽다. 그러나 나는 아침 일찍 가서 가게옆에 주차 똭!!!

 인테리어가 오래된 식당임을 증명 하는것 같다.

김치맛이 제법 좋다. 

하지만 나는 순댓국 먹을때 생채가 더 좋더라~

6천원 짜리 따로국밥을 먹었다.

일단 부속고기가 상당히 많았으며

탱탱한 식감이 좋았다.

가장 인상적인 것은 서울에서 이렇게 신선한
부속고기 주는 집을 처음 봤다. 대부분 흐믈흐믈...

국물은 맑은편이라 부담이 없다.
그리고 잡내도 거의 안나는것 같다.

평소에도 자주 가고 싶지만 집에서 멀고

낮엔 대기시간이 길것 같아서 엄두가 안난다...

개인적으로 서울에서 먹은 순댓국 중에 

가장 높은 점수를 주겠다.

전국에선 전주 남부시장의 순댓국이 쵝오.